De la complejidad a la sencillez

complejidad
La exquisitez está en la sencillez de los alimentos auténticos Puede que el camino hacia la sencillez se comience a transitar una vez se ha conocido y experimentado mucho del universo infinito de lo conocible. Una vez los paladares han sido tentados, seducidos, sorprendidos y saturados con grandes elaboraciones, el paso evolutivo más destacable para muchos expertos y apasionados amantes de la comida y los vinos, es avanzar en el difícil camino de encontrar lo genuino, lo auténtico, lo que expresa identidad y autenticidad. Cuando se trata de gastronomía la complejidad satisface a comens...
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